柚子一拳头有250克左右。柚子富含多种营养物质，而且还有很高的食疗效益。柚子的品种很多，包括强德勒红心柚、 沙田柚、文旦柚、琯溪蜜柚、暹罗柚、江坝柚和坪山柚等，其中文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚被称为我国四大名柚 。文旦柚是我国福建省莆田出产的柚子名品，果大质优、清香肉嫩、甜酸可口、籽少，营养价值高，药用功效好，是药膳两宜的名贵佳果。
