有的腊肠里面含有毛发可能是制作腊肠时工作人员不小心头上掉入的,也可能是猪肉里面粘贴到的,也有可能是其他地方搞到的。这个要看具体情况,一般情况下如果工作人员在制作腊肠时没有戴头罩,可能会存在头发掉落的情况,为避免这种情况,应该做好个人卫生防护措施。