97度左右。一般情况下，海拔越高，空气就越稀薄，随着海拔的不断增高压强也会慢慢减小，海拔每升高100m，水的沸点降低大约0.3℃。所以说海拔比较高的地方煮食物不容易熟，当海拔超过3km，面条和米饭就需要在高压锅中煮才能熟透，水温较高。
海拔1000米水烧开温度多少
大约96℃
水的沸点与大气压高低成正比，即气压升高，水的沸点也升高，气压下降，水的沸点就跟着下降.因此，在海拔几千米的高山上，大气压力要比海平面低得多.由于高山高原上的气压低，所以那里的水的沸点温度相应也低.有人做过测定，对于纯净的水来说，海拔高度每升高300米，水的沸点温度大约要下降1℃.所以，在高山上烧水，低于100℃。
海拔1000米水烧开温度多少
海拔1000米时，水的沸点是96.7摄氏度。
水的沸点（水烧开时的温度）随海拔高度的升高而降低，如：海拔1000米时，水的沸点是96.7摄氏度海拔2000米时，是93.5摄氏度海拔3000米时，是90.4摄氏度海拔4000米时，是87.3摄氏度海拔5000米时，是84.2摄氏度海拔6000米时，是81.2摄氏度海拔7000米时，是78.2摄氏度海拔8000米时，是75.3摄氏度。
