叫椰菜。
椰菜又叫甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜，圆白菜，刚白菜，莲白菜。广东、广西地区用其做的椰菜酸，是酸料里比较好吃的一种。
我国各地都有栽培。甘蓝来自欧洲地中海地区，是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科芸苔属。甘蓝营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外甘蓝内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，具有分解亚硝酸胺的作用。
叶子圆圆的菜是什么菜
叶子圆圆的菜是包菜。包菜也叫做卷心菜，也叫做甘蓝，是日常生活中非常常见的一种蔬菜，每100克包菜中只含有12大卡的热量，是一种典型的低热量食物。它的营养价值非常丰富，里面含有大量的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素a、维生素b、维生素c和大量的胡萝卜素。适量的吃一些包菜，不但可以提高身体所需要的多种能量，并且可以促进肠道蠕动，缓解便秘，对于维生素a缺乏症有改善作用。
