淀粉类食物的含糖量高，比水果的含糖量要高很多。淀粉类食物有馒头、包子、面包、小麦等，含糖量是很高的，每100克的含糖量为50%到60%。水果含糖量最高的有芒果、榴莲、香蕉、甘蔗、菠萝蜜、荔枝、桂圆等，每100克的含糖量为15%到28%。平时要适量食用这些食物，食用过量会导致血糖升高，特别是糖尿病人。
淀粉类食物的含糖量高，比水果的含糖量要高很多。同样是100克重量，淀粉类食物含糖量为50%到60%。水果含糖量为15%到28%。所以淀粉类食物含糖量比水果含糖量高。
其中，榴莲每100克含糖量为28%，是所有水果中最高的。淀粉类食物中的面条含糖量较低，每100克含糖量为57%。
