用。咸软麻花的第一步是将面粉与前八种原料搅拌后倒进搅拌机加上水后开机搅拌，边搅拌边加入鸡蛋、色拉油、猪油、黄奶油、白奶油、面团表面光滑有韧性时即可停止搅拌。
将面团拧成麻花型刷上油后稍置几分钟长麻花成型。
然后让发酵箱提前预热，将成形的麻花摆在盘内，放进发酵箱，也可以用油炸也可以用烤箱烤
