科目二单手握方向盘不会被扣分。
《中华人民共和国道路交通安全法》并没有把单手握方向盘单独列为违章和扣分的项目,所以这种行为本身不属于扣分项,不会被扣分。
不过单手握方向盘会有安全隐患,所以还是不提倡的。单手握方向盘的时候,出于身体的应激反应,胳膊会自然弯曲,那么这个时候汽车就会偏离既定路线,加大了交通事故的发生几率。