钵仔糕是粘米粉，木薯淀粉和澄粉制作而成的，它是广东的一种特色糕点，是在香港流行起来的小甜点，在广东和台湾都有这种特色传统小吃售卖。钵仔糕深受年轻人和小朋友喜爱，口味多样口感爽滑。
钵仔糕味道很甜，吃起来有一-种清香，不粘牙，很有韧性，的成品是雪白色的，有多种味道能够选择，不仅有红豆味，香芋味还有各式各样的水果味。钵仔糕可以分为老式钵仔糕和水晶钵仔糕，现在见到的一般都是水晶钵仔糕。
什么是破仔糕粉
钵仔糕是广东地区汉族糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕
