先把鱼清洗干净，萝卜切块或切丝，放油，姜下锅把鱼煎至略金黄色，再放萝卜及适量清水，煮十五分钟左右，放葱，盐及少许料酒，原汁原味上汤一锅。
黄骨鱼萝卜汤怎么做
第1步、黄骨鱼洗净。
第2步、萝卜去皮对半后切片。
第3步、热油爆香姜片少许盐，把鱼两面都煎一下。
第4步、烹少许陈醋翻炒，一次性给足水，不盖锅盖煮开。
第5步、去掉浮沫。
第6步、加入萝卜煮。
第7步、出锅前撒葱花用胡椒粉调味即可。
