煲汤的什么时候放鸡精，答案是:关火前。因为在我们广州市番禺区南村镇这里人们在煲汤的时候因为喜欢煲肉类的汤，而肉类的汤经常要煲一个小时，你如果一早放鸡精的话那经过一个小时的高温鸡精的营养成份早就没有了所以还是在关火前放鸡精最好了记住了。
