大自然中大凡鱼都有鳞，但也不尽然。常见的就有三种鱼没鱼鳞：体形长长的鳝鱼丶短短的泥鳅和大大嘴的鲶鱼。
这三种鱼，通体润滑细嫩而无一片鱼鳞，只有一层粘糊糊的表皮，大多生活在水底的淤泥中或洞穴中，肉质细腻，味道鲜美而营养丰富，是餐桌上的美味佳肴。
三鱼无磷，鳝长鳅短鲶大嘴
上联：三鱼无鳞，鳅短鳝长鲶大嘴下联：一盆有甲，龟圆鳖瘪蟹短头。古对工整，内容略有不同：上联：一串无鳞，鳅短鳝长鲶大嘴下联：三元有甲，龟圆鳖瘪蟹短头。
