总的来说陶瓷还是不错的。由广东佛山市艳玉建材有限公司生产的。它的优缺点如下:
(一)优点:
1.良好的热稳定性和缓慢的热传递。日常用餐具有在受到一定温差时不容易爆裂的属性。
2.良好的化学稳定性和耐久性。对大气中的酸、碱、盐、碳酸气体有一定的抵抗能力,不易与其他物质发生化学反应,不生锈、不老化。
3.易于清洗,保持清洁。瓷釉面光亮细腻,沾色后容易被洗掉。
4.瓷器气孔少,吸水率低。用陶瓷餐具存放食物,密封严密后,可以防止食物中水分的蒸发渗透和外界细菌的入侵。
5.多彩的装饰,尤其是高温釉和青花装饰等无铅中毒危害,可以大胆使用。
(二)缺点:
1.冲击强度低,不耐摔不耐撞,容易损坏。它是一种易碎的产品。
2.不适合明火烹饪,有的还不耐蒸煮。