常人都说南方人偏爱吃辣。但是这个问题并不是绝对的。在南方人中，江苏，安徽浙江，福建，广东，广西人不大吃辣。算一算也只有江西，湖南，湖北，四川，云南，贵州特爱吃辣椒。北方人也不是绝对的不吃辣，象很多麻辣小吃在北方同样很受欢迎。特别是陕西人喜欢的红椒油，令南方人都望而却步。所以说爱不爱吃辣不能以南北方人耒定义。
南方人和北方人，哪个更爱吃辣
南方人更爱吃辣。
在北方人的观念里，南方特别是四川重庆那边尤其能吃辣，他们的微辣简直如同变态辣。
南方人吃辣是为了除湿，北方人吃辣是为了驱寒，但北方人一般有暖气之类的，不需要冬天摄入很多辣椒，南方人一般是物理御寒，没有暖气，南方也很湿热，所以非常能吃辣。
在北方的食堂，有很多菜是不辣的，但在南方的食堂，几乎找不到不辣的。
南方人和北方人，哪个更爱吃辣
1.湖南人不怕辣
2.四川人怕不辣
3.贵州人辣不怕！
最爱吃辣离不开辣的南方明显多于北方，上三省足可证明！
