1、空气炸锅炸牛肚大概需要10分钟，空气炸锅做牛肚温度一定要控制在200度，在牛肚的腌制过程中把空气炸锅温度调至200℃，预热5分钟。
2、预热完毕，将腌制好的牛肚放进煎锅的烤架上（注意煎锅曾预热，温度较高，食材放进去小心烫到手），牛肚进锅，温度调至180℃，时间8—10分钟。烘烤时间到5分左右，拉出煎锅，将牛肚进行翻转，再进行烘烤。
