开蒸锅一般情况下是不需要开抽油烟机的，因为蒸锅出来的是水蒸气。
如果家里湿度比较高，在75%以上的话，就要看抽油烟机了，这样可以减低空气中的湿度，否则家里湿度大了对家用电器和木质家具有影响，所以开了抽油烟机就可以减轻家里空气中的湿度。
