广东白菜生长周期大约是55-100天左右。生长发育周期分为营养生长和生殖生长两阶段，发芽期的时间约为5-7天，幼苗期需要16-20天，在莲座期，早熟品种约需15-20天，晚熟品种约需25-28天，在结球期，早熟品种约需25-30天，中晚熟品种约需25-50天。
