闽江螃蟹是淡水产小型蟹类，小儿科，微不足道的地位，分布在福建广东等地，又称磨蜞、螃蜞，头胸甲略呈方形，体宽3至4厘米。蟛蜞个虽小，却善钻泥洞、攀草木、爬石缝，行走速度快，又因两只大螯似古人“拱手行礼”故而称为礼云。
生活在江边或海边的孩子，都喜欢闽江螃蟹，把它作为最好的玩具。
