皮皮虾为什么肉粘壳上

更新时间:01-30 综合 由 忆离人 分享

皮皮虾肉粘壳上,可能是虾肉不太新鲜。

因为一般来说的话活虾下锅煮熟,很容易脱壳的。而且皮皮虾含水量大,冻过一次就知道了如果把活皮皮虾冷冻,化开之后皮皮虾壳里的肌肉组分会缩水大半,几乎剩不下什么了

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