巴沙鱼一般是指博氏(魚芒)鲶，别称多利鱼、博氏巨鲶、巴丁鱼等，在生物学分类属于物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、(魚芒)鲶科、(魚芒)鲶属淡水鱼类，原产于东南亚，最大个体可达15千克，具有极高的食用价值和经济价值。
