这是一种常见现象——螺丝口打滑，要想取下来就要采取软硬兼施的办法，就是一边逆时针拧螺丝，一边使用得心应手的工具向上（外）用力撬，这样相互配合，就会将滑丝的螺丝取出。
首先，如果厨师机接通了电源，先断开电源。
2.然后，将侧面的手柄向上抬，直至机头松动。机头松动以后，配合手柄向上抬的动作，另一只手向上抬起机头。
3.再将手伸进去抓住搅拌头向上压，使其处于可旋转的状态。
4.接着，旋转搅拌头。等到旋转到位后，向下取出之前的搅拌头。
5.随后，将新搅拌头取来套上搅拌杆，旋转到位后松手。
6.最后，下压机头，直至咔嚓一声响。就这样，一切就大功告成了
