柴油机油门忽大忽小可能是因为发动机的喷油嘴有积碳，导致喷油不正常，间歇性或者进气门控制存在问题，导致进气量不足。具体原因说明和解决方法如下：
原因主要是发动机内部的积碳过多：发动机内部的积碳过多时，冷启动喷油头喷出的汽油会被积碳大量吸收，导致冷启动的混合气过稀，使得启动困难。
解决方法：清洗油路，检查怠速马达是否有积碳需要清洗
