荔枝是岭南最有代表性的水果，对它的描写唐宋名家都有精彩地表达，并千古流传：
《过华清宫》--唐代杜牧
长安回望绣成堆
山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑
无人知是荔枝来。
《食荔枝》-宋代苏轼
罗浮山下四时春
卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗
不辞长作岭南人。
