冰心菊的做法

更新时间:01-24 综合 由 野仄 分享

玉米淀粉200g,糯米粉100g,菊花1朵,巧克力50g

做法:盆中放入玉米淀粉,糯米粉搅拌均匀加入开水搅拌均匀,放至常温揉成面团放到面垫上揉成光滑面团排气切成相等重量剂子搓成圆形用模具压成心形状,用勺子在表面挖小洞,备用

锅起热放入清水煮开放入菊花汤汁变色关火,用勺子舀入汤汁饼坯小洞中,表面盖上巧克力,上蒸锅蒸水开计时蒸10分钟取出放到冰箱冷藏1小时即可食用

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