客家人一般分为广东客家，广西客家，福建客家，江西客家，由于年代久远的在当地生活，口音，语言也就不尽相同。
拾饭是广东客家话的说法，大概就是吃饭的意思，而烂饭，大概就是指很软烂饭，也就是比较浓的粥，北方叫做粥，东南沿海地区就叫烂饭。
拾烂饭大概就是喝粥的意思。
