白酒的度数区别其实就是酒里面酒精含量的区别，白酒度数越低，代表其中酒精含量越低，所以50度酒和53度酒的区别就是50度酒的酒精含量要低百分之3。
50度酒和53度的区别
50度酒和53度酒区别不大。对于同一个工艺生产出来的白酒，50度和53度无论从酒香、酒质、体态风味来说，相差不大的，只是调配过程中，水多添加一部分而已，除非是专业的评酒师，才能尝出3度酒精度的差异，对于我们这些消费者来说，真的品不出来的。
50度酒和53度的区别
纯粮食酒50度和53度，像这种高度数的白酒中所含的酒精含量不同，乙醇的含量越高，酒度越高。白酒的度数一般比较高，现今的白酒度数常规的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度，度数越高，酒精含量越高。首先，工艺不同，好的白酒是由纯粮食酿造而成，而且白酒酒精浓度一般都在53度左右。50度和53度酒酿造工艺储存不同。
如大多数优质酱香型白酒的酒精浓度为53度左右，其一瓶优质酱香型白酒从原料进厂到产品出厂一般需要经过五年时间，且具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯等特。
