一头猪的猪头肉，大概也就能出六两的四两左右，也就是说，去掉头箍以后，他的猪头肉实际的重量也就在半斤左右，他不会产生很多的猪头肉的，因为一个猪头肉那么大，去掉头箍以后，猪鼻子，猪耳朵加起来，它的重量也只有半斤左右也就是说，一头猪的猪头肉实际上能吃到的部分也只有半斤左右
一个猪头能出几斤猪头肉
带骨的猪头如果没有经过特殊的腌制处理，那么一般一斤生的也就出4两多点。去骨的猪头如果火候掌握得好，一般一斤可以出6两多的熟肉。在购买猪头的时候，要先看它的颜色，新鲜的猪肉颜色跟猪头颜色是一致的，若是颜色特别白的情况下，有可能经过双氧水的处理了，则不建议购买。
