一头300斤左右的猪能够出240斤左右的肉。因为,生猪出多少肉与生猪体重有密切联系。生猪体重大出肉率高。生猪体重小出肉率就低。比如。100斤左右的猪只能够出70斤左右的肉。200斤左右的生猪能够杀出150斤左右的肉。而到300斤左右的猪可以出240斤左右的肉。