南刺子一般秋季也就是9月采摘最好，南刺子是一种野生小灌木，通常在春季的4-6月份开粉红色、红色或深红色的花，开花后就会结果，8月到9月进入成熟期，9月是采摘刺梨的最佳时期，刺梨的收获期不足一个月，刺梨含较多的维生素C，是水果中维生素C之王，有降胆固醇、平喘、抗菌的作用。
