小米也是必不可少的食材。有研究表明，100克的小米中，含锌量大概在5毫克左右。那么100克的小米是个什么概念呢?如果将一百克的小米熬成粥，大概能煮成四大碗粥，还是粘稠的。也就是说，100克的小米熬成粥，一家人都可以吃，在无形中家人的锌含量也就得到了补充。再配合上日常吃的一些蔬菜，每天的身体所需要的锌含量基本得到了补充。
