主料
排骨400克
白芝麻适量
麦芽糖20克
辅料
油适量
生抽适量
白醋适量
1.排骨洗净煮熟
2.沥干备用。
3.锅里添适量油,炸至表面金黄。
4.沥干备用。
5.两勺酱油一勺白醋备用。
6.锅里留适量用,放入20克简箪麦芽糖。
7.小火化开。
8.起泡泡了放入炸好的排骨。
9.翻炒均匀,上色。
10.加酱油 醋 另外加适量盐 开水。
11.盖盖子焖至收汁。
12.装盘撒上白芝麻,大功告成。
仙庙烧鸡是什么排骨
仙庙烧鸡是猪排骨。用油、盐、酱油、蒜米腌制肋排一晚上后,在盘zd子底下铺上洋葱就可以了。侧面放柠檬片回和圣女果。
微波炉烤25分钟就足够了 这个时候的肋排很容易切割了,入味并且软熟 同时柠檬汁烤答的时候的汁已经融进洋葱里,沾取来吃就相当香,真心比仙庙烧鸡里面的排骨香太多,还自己做卫生哈哈!