鸭掌黄色的皮要去掉
那层皮硬硬的不能吃,食用的时候要把那层皮去掉。只要把鸭掌外面的黄皮去掉就可以了,鸭脚皮中所含脂肪较多,不要多吃,也不要经常吃,以防止引起高血脂、高胆固醇、动脉软化、血管弹性差等现象,饮食要清淡,不要吃太多。只要清洗干净,就可以吃。
鸭掌黄色的皮要去掉吗
鸭掌他跟鸡爪好像是差不多的,只是有的人觉得鸭掌比较大一点同时它的肉要多一些。鸭掌比比鸡爪煮的时间长么是有根据的,大家在煮鸭掌的时候确实要把它们多煮一段时间,另外它外面的有一层皮是要去掉的,不然最后吃来味道是不好吃。