我在外面吃肥肠火锅的时候,最喜欢放的配菜就是一些青菜和甜蒜了,因为甜蒜吃起来甜甜的,味道特别的好吃,是比较适合来吃肥肠火锅的,因为肥肠火锅里面的非常吃起来有一点油腻,所以吃一口甜蒜真的可以具有解腻的效果,大家在家都可以这么来尝试一下。