腌洋姜的水可以重复使用，但是不能长期使用，时间长了，亚酸硝盐含量增高，对人体健康不利，最多用二次后就考试重新换水。
腌洋姜的水能重复用吗
可以重复使用。
发酵好的调料水是可以多次重复使用的，不过每次重复前要加适量的盐，保持一定的盐浓度。还要在加入适量白酒
腌洋姜的水是可以重复使用的。
腌制洋姜的水属于发酵的酸水，这种老坛酸水是可以重复使用的，而且味道更好，需要注意的是用这种酸水腌制其他食材时最好将酸水过滤一下，去掉里面的杂质在腌制就没有问题了。
