是梅州。
梅州以其丰富的富硒资源显得格外独特。硒是人体必需的微量元素，参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病的作用。同时，硒与它的同族元素硫相比，在地壳中的含量少得多，因此天然富硒食品越来越受到消费者的青睐。
