毫升为容量单位，克为重量单位。二者之间的换算与被计算物质的的比重关联。比重为1的物质，1升为1000毫升，1公斤为1000克，那么100毫升就等于100克。而水的比重在一个标准大气压（760毫米汞柱）下的比重为1，也就是说100毫升的水的重量即为100克。
