小麦分蘖的数量与品种、栽培条件关系密切，一般能够长出2~5个分蘖，在良好的栽培条件下，一般越冬前分蘖数量能达到分蘖总量的79%~80%而第二年春天分蘖的数量能占总量的20%~30%左右。生产上，常常用冬前分蘖的数量来判断苗情。如果越冬前小麦主茎的叶片数量达到6~7片，分蘖数量达到2~3个，这是冬前壮苗的标准，这样的苗情是利于小麦丰产的。
