我们本着开拓进取的精神，与时俱进的思路，由过去栽培普通的食用菌，逐渐发展多种 的菌类，并为广大的食用菌种植户，提供产前、产中、产后一条龙服务。常年传授各种食用菌栽培技术，及菌种制作技术。
厂长沈思和同志热忱欢迎广大社会各界朋友来场参观学指导工作，共同为中国食用菌事业贡献力量。
学校地址：中国安徽省合肥市庐阳区，庐阳产业园天水路4号，合肥立新菌种厂培训学校
乘车路线：从合肥市内乘117路公交车到郑大郢站下车，走至天水路，向东800米（天水路4号），合肥立新菌种厂培训学校（大贺印刷对面）。
一、培训内容：
学平菇、香菇、蘑菇、草菇、金针菇、木耳、凤尾菇、茶树菇、北虫草、秀珍菇、榆黄菇、杏鲍菇、白灵菇、大球盖菇、茯苓、天麻、灵芝、猴头、鸡腿菇、羊肚菌、鸡枞菌、竹荪、猪肚菇等所有菌类的栽培新技术，固体菌种及液体菌种的制作技术、菌类出菇管理技术、虫害管理技术，以及野 生菌的菌种提取和驯化技术、产品制干及腌制等深加工技术、废菌包处理循环再利用技术、菌菇工厂化生产技术等。从母种、原种、栽培种学起，到生料和熟料的栽培。
二、教学方法：
理论联系实际，有场地供学员亲手操作，发全套技术资料。由全国星火带头人、安徽省劳动模范、安徽省农业专家、高级农技师沈思和同志亲自任教，边理论、边操作，结合录象学会为止。
