0.1摩尔每升的醋酸的ph值是2.87，醋酸是一元弱酸，按一元弱酸氢离子溶液的公式计算，乙酸，也叫醋酸，为食醋主要成分，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
ph是指氢离子浓度指数（hydrogen ion concentration），溶液中氢离子的总数和总物质的量的比。pH试纸有广泛试纸和精密试纸，用玻璃棒蘸一点待测溶液到试纸上，然后根据试纸的颜色变化对照标准比色卡可以得到溶液的pH。
