家庭可补救，饭店不能补救。做鱼鱼碎掉了对饭店来说没有补救办法，只能重新做。家庭可以拼凑成整体，碎的部分浇汁覆盖，再摆上一些香菜葱花等补救。
鱼碎了怎么补救
我们用少量的土霉素粉剂、黄粉、复方新诺明粉剂等等都可以，也可以用红霉素药膏、芦荟胶等，轻轻地敷在观赏鱼患处，稍等片刻，再把鱼扔回鱼缸即可。
基本上用这种操作手法，连续三天观赏鱼患处就可以痊愈，其实碰到这种情况，养鱼老道平时基本上就是只治疗一次，剩下的让它们自己恢复即可，特别严重的最多三四次，一天一次。
