两者都属于碳水，口味不同，肠粉比酱香饼略好一点，因为肠粉是粘米粉加淀粉调成糊状倒入蒸屉中撒上肉沫鸡蛋葱花蔬菜等蒸制而成，酱香饼是面粉做成油饼后放入电饼铛中煎制表面金黄后刷一层酱，酱香饼好吃但碳水大的同时油含量也比较好，早餐还是以营养丰富为主
