正好克也是重量单位之一，其实500克就等于一斤，所以40克差不多就是一两。醋的密度和水几乎是一样的，所以40克的醋可以认为就是40毫升。水的密度的是1，所以水的质量正好和体积相等。1克等于1毫升。每天喝醋有一定的好处，但不宜过多食用，成人每日喝20-40g比较合适。 醋含有丰富的有机酸，有机酸能。
