主要区别在于以下三点
1.叫法不同。山斑鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、花星鱼、花星鱼、点秤鱼、中公鱼、蛇鱼等(各地叫法有所不同)是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有“鱼中珍品”之称。
2.价格不同，而且差别较大。辽宁鞍山市岫岩满族自治县山斑鱼15元/斤湖北潜江市潜江市山斑鱼30元/斤广东广州市荔湾区山斑鱼15元/斤广东茂名市化州市山斑鱼25元/斤重庆市綦江区山斑鱼22元/斤等
3.养殖方法不同。有的地方砌池养殖，有的地方用鱼塘养殖。
