薄酒淡菜。
一般是主人招待客人时的一种谦虚的说法。根据情况如果有酒有菜可以用薄酒淡菜。如果仅有酒水可以用薄酒淡茶。形容饮食简单。生活简朴。
出自《次韵周开祖长官见寄》。是宋代诗人苏轼所作诗词之一。苏轼（1037～1101）。字子瞻。又字和仲。号东坡居士。宋代重要的文学家。宋代文学最高成就的代表。汉族。北宋眉州眉山（今属四川省眉山市）人。嘉祐（宋仁宗年号。1056～1063）进士。曾上书力言王安石新法之弊。后因作诗讽刺新法而下御史狱。贬黄州。宋哲宗时任翰林学士。曾出知杭州、颖州。官至礼部尚书。后又贬谪惠州、儋州。多惠政。卒谥文忠。学识渊博。喜奖励后进。与父苏洵、弟苏辙合称“三苏”。其文纵横恣肆。为“唐宋八大家”之一。
