点多少菜合适，要根据这11个的具体情况来定。大原则是既照顾个人口味又不浪费够吃就好。11个人一般点14个菜比较合适，如果11个人中青年人比较多，可以搭配8个荤菜6个素菜。如果老人、妇女、小孩比较多，可以点8个素菜、4个荤菜，外加一个汤菜、一个甜点。
11个人吃饭点多少菜合适
点11个菜即可
上饭店吃饭荤素搭配起来，一般几个人就点几个菜。不用担心菜不够吃，因为你既然上饭店吃吗，点的菜中大部分肯定是荤菜，荤菜有很多都是锅仔，大盘子的，分量都挺多的，荤菜吃了也容易饱肚子，平均下来一个人一个菜正好，现在提倡光盘行动，够吃吃好就行了，不需要铺张浪费。
11个人吃饭点多少菜合适
11人吃饭，至少点10个菜，或者12个菜，或者14个菜。
1、如果是普通型用餐，像家庭聚会或者朋友聚会之类的，在饭店菜量比较足的情况下，一般11人点10个菜就够吃。
以十个菜来点为例，要讲究荤素搭配，可以是4荤6素。要尽量考虑到用餐人的习惯，如果是南方人用餐，就点3热1凉（因为南方人较少吃凉菜）如果是北方人用餐，就点2凉2热。
2、如果是接待类用餐，就要多点几个，十二或者十四个都可以
