21度水是21000升水：
一度水等于1000升。
1度水就是是1m³的水，1m³=1000升（L），水的密度约是1.0kg/L，1L水就是1公斤，1000L水=1000公斤，所以也叫1吨水。自来水表记录的是流量，流量是体积，自来水表是计量体积的。因为自来水的密度接近1000kg/m³。
所以自来水表上的一度水表示耗水量为1立方米（一吨）。自来水的密度：自来水的密度在3.98℃时最大，为1*10³kg/m³，自来水在0℃时，密度为0.99987*10³kg/m³。
