不可以，酿酒的是龙舌兰。
剑麻的用途：
①在绿化上，因为它的树形奇特，花叶的观赏效果特别好，是切花的主要材料，也可以在建筑、路旁、花坛等地方栽种，也可以做成绿篱。
②在经济上剑麻纤维它的弹性好，拉力大，可以制作成纱条、麻绳、人造丝、高级纸张等用途。③在医学上剑麻本身含有大量的化学元素在里面，它里面的剑麻皂素是药物的重要原料之一。
