2、骨头汤放在常温环境下，只能保存一天到两天左右的时间。在夏天的时候，常温环境下保存时间不能超过12个小时。放进冰箱冷藏可保存两天左右的时间。
也可以将骨头汤冷却之后去除掉表面的油脂，放进冰箱的冷冻室，这种方法可以保存一个月左右。
熬好的猪骨汤底如何保存5天
熬完的骨头汤保存方法如下：
1、先把熬好的骨头汤放在冷藏室冷藏，待凝固后，用勺子把上面的浮油（凝固成的白色固体）撇掉
2、把剩下的部分， 注入制冰格内，使之冻结成块
3、将“高汤冰块”取出，装入塑料袋中，保存在冷冻室。
骨头汤能起到抗衰老的作用。
