剪掉。
桑树修剪方法：
1、整枝处理：先要将桑树的病虫枝、细弱枝、发黄干枝剪掉，并将枯桩锯掉，必须保证剪口平滑。
2、合理束枝：用稻草或者麻皮将下垂枝、水平枝都扶起来，在枝条上端结扎成束。
3、水平剪梢：一般都用水平剪梢法，就是修剪后剪口都在同一水平高度，具体留条长度根据长势和品种来定。
4、注意事项：一定要留足生长枝，根据不同类型修剪。
