10斤鱼杀好后大概还有七、八斤左右的重量,一般我们将一条活鱼杀死后处理干净都要减轻20~30%的重量,因为杀鱼要把鱼鳞去掉,同时鱼鳃里面的东西都要除去,还有就是鱼肚里面的内脏也统统除去不要,一般鱼内脏的东西只要鱼泡其他的都处理掉了!
10斤鱼杀好后还会有几斤
十斤鱼杀好了大概有七到八斤的样子,鱼大小品种不一样,杀好了斤重也不一样,如,黑鱼,去的就很少,一斤重黑鱼最多去掉一两左右,因为内脏少而小,有一种草鱼,肚子大,内脏肥,一斤去掉三两至四两都有,普通的鲫鱼一斤去掉二两内脏很正常的。主要看什么鱼。