1、形态不同。贡梨，原产于砀山，贡梨果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。它是由砀山梨变异而来的。雪梨：果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8~9厘米，横径9~9.5厘米，果实中、大，平均单果重300~400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑大而密。
2、分布范围不同。贡梨：主要产地为山西晋中平遥县、祁县、临汾隰县。其中，山西临汾隰县是“中国贡梨之乡”。雪梨：四川省广元市苍溪县，有雪梨之乡的美名安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨，历史闻名。河北石家庄赵州雪梨闻名全国。千年赵州，万亩雪树，而且最早可上溯到2000多年以前，早在秦汉时代始赵州雪花梨就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。
3、营养含量不同。贡梨的营养价值成分分析，梨子营养十分丰富，并且水分充足。每100克鲜梨中，其中含脂肪0.1克，糖9克，蛋白质0.1克，磷6毫克，维生素C4毫克，铁0.2毫克，无机盐钙5毫克，硫胺素0.02毫克。雪梨：含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。
冰糖雪梨和贡梨的区别
雪梨和贡梨的区别不是很大，建议大家可以从手感、形状、颜色三个方面区分。
1.摸起来手感不同
雪梨摸起来比较粗糙，而贡梨摸起来就比较细腻了。
2.形状不同
雪梨的形状是圆形或扁圆形的，而贡梨的形状更圆。
3.颜色不同
雪梨的表皮颜色是黄白色的，而贡梨的表皮颜色是亮黄色的。
